Segment rynku alkoholi premium w Polsce po pierwszym Kwartale 2017

Od wielu lat whisky znajduje się w centrum zainteresowań. Konsumpcja w wielu krajach wzrasta, inwestuje się w nowe destylarnie, a wiedza na temat whisky wśród konsumentów staje się coraz większa. Można ją produkować na całym świecie, z surowców importowanych, jak i tworzyć ją w 100% z lokalnych składników. W zależności od szerokości geograficznej i warunków klimatycznych tam panujących, na finalny efekt trzeba czekać krócej lub dłużej. Mimo, że tworzona z trzech podstawowych składników: jęczmienia, wody i drożdży, dzięki technicznym różnicom w procesie produkcji (odmiana jęczmienia, długość fermentacji, kształt alembików, rodzaj beczki użytej do maturacji) jej finalny charakter może się mienić kalejdoskopem barw i aromatów. Ta różnorodność jest jednym z czynników, który budzi wśród konsumentów żądze poszukiwania coraz to nowych doświadczeń. Powoli kończy się ślepa wiara w siłę znanej od wieków marki, do głosu dochodzi potrzeba własnej oceny. To bardzo dobry kierunek, gdyż świat whisky jest dużo bogatszy niż zapamiętany z czasów Pewexu….

czytaj dalej



Lubisz whisky?

Otrzymuj Najlepszy newsletter o whisky w Polsce.

Będziesz dostawał nie tylko HOT INFO ale także materiały ekskluzywne.

Dołącz do nas!

FreshMail.pl