W 1997 roku powołano do życia wydawnictwo Paragraph Publishing, międzynarodowe medium biznesowe, specjalizujące się w różnego rodzaju trunkach i podróżach.
Przedmiotem jej działalności było wydawanie książek, magazynów, tworzenie stron internetowych, organizowanie degustacji połączonych z wręczaniem nagród na całym świecie.
Rok później, w 1998 roku, wydano pierwszy magazyn tematyczny, poświęcony w całości whisky — Whisky Magazine, który obecnie drukowany jest w pięciu językach. Festiwal Whisky Live jest autorskim projektem Paragraph Publishing. Premierowa odsłona tego wydarzenia odbyła się w lutym 2000 roku w Tokio. W tym samym roku zorganizowano festiwal w Londynie. W kolejnych latach Whisky Live pojawiał się w kolejnych miastach, m.in. w: Tokio, Sydney, Hongkongu, Nowym Jorku, Singapurze czy Paryżu. Obecnie organizowany jest rokrocznie w 34 miastach na wszystkich kontynentach.