Waterford jest względnie młodą destylarnią, w której proces produkcji uruchomiono z początkiem 2016 r. Za całym projektem stoi wywodzący się z rodziny winiarskiej Mark Reynier, poprzedni właściciel eksperymentalnej destylarni Bruichladdich.…
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
06 maja, 2021
Dąb francuski vs amerykański!
Dwa millennia temu, kiedy Rzymianie zaczęli poszerzać swoje imperium na kontynencie, w każdą podróż wyruszali nie tylko z bronią i żywnością, ale także z winem. Było ono bezpieczniejsze do picia,...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
29 kwietnia, 2021
Glenlivet, czyli pierwsza legalna produkcja whisky na świecie
Destylarnia The Glenlivet jako pierwsza zapoczątkowała proces przejścia nielegalnych destylarni na “jasną stronę mocy”. W 1824 roku jako pierwsza, a właściwie to jej właściciel – George Smith, wykupił licencję i...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
27 kwietnia, 2021
“Spirit safe”, czyli najważniejsze miejsce w destylarni
Kiedy produkcja whisky stała się zjawiskiem powszechnym, choć nadal nielegalnym, rządzący postanowili przejąć nadzór nad nim, aby żadna kropla alkoholu nie umknęła ich uwadze.
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
22 kwietnia, 2021
Whisky z krainy Wikingów, czyli sheep dung do suszenia słodu jęczmiennego…
W poszukiwaniu nowych smaków i aromatów whisky docieramy na… Islandię, gdzie również produkowany jest ten trunek. Pionierem była destylarnia Eimverk, ale za jej przykładem poszły kolejne. Tak jak to się...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
19 kwietnia, 2021
Call of Excise Duty – whisky tworzona tyle co świat…
To idzie młodość, młodość, młodość i śpiewa, bo ona odrodzi świat ! Czy słyszeliście lub próbowaliście “whisky”, która była tworzoną w siedem dni? Jeśli nie, to posłuchajcie!
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
13 kwietnia, 2021
Słów kilka o Ardnamurchan
Zamek Mingary, znajdujący się na południu półwyspu Ardnamurchan był ważnym punktem historycznym na zachodnim wybrzeżu Szkocji przez ponad 800 lat. Już w XV wieku król Jakub IV używał go jako...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
08 kwietnia, 2021
The Borders Distillery – pierwsza whisky w 2022 roku na rynku
Z końcem XVIII wieku miasto Hawick stanęło przed szansą rozwoju gospodarczego. Głównie za sprawą manufaktur włókienniczych. Początkowo obrabiano tam len, potem jego miejsce wyparła wełna.
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
25 marca, 2021
Inwestowanie w whisky ma sens w czasach pandemii
Pandemia pokrzyżowała plany nie tylko firmom, ale również inwestorom. Co prawda zeszły rok upłynął na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie pod znakiem ożywienia i hossy, ale dla mniej wytrawnych graczy...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
16 marca, 2021
Whisky Auchroisk 25 YO – podszyta entuzjazmem branży szkockiej!
W późnych latach 80’ branża szkockiej doświadczyła jednego z największych przejęć w historii, kiedy to Distillers Company przejęte zostało przez Guinness, tworząc United Distillers.
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
23 lutego, 2021
Jarek Buss: whisky Premium chętnie spożywana w czasie pandemii
Okres pandemii koronawirusa był zgubny dla wielu segmentów rynku. Branża alkoholowa została dotknięta kryzysem w mniejszym stopniu niż inne gałęzie gospodarki. Konsumenci chętnie sięgali po droższe trunki, co odzwierciedla skokowy...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
11 lutego, 2021
Jarek Buss: Brexit bez większego wpływu na polski rynek whisky
Opuszczenie przez Wielką Brytanię struktur unijnych stało się faktem. Niepokój związany z negatywnymi konsekwencjami Brexitu towarzyszy dziś wielu branżom. Mimo początkowych obaw, krajowy oraz globalny rynek whisky nie zostaną dotknięte...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
28 stycznia, 2021
Old Perth – drugie życie wskrzeszonej marki
Szkocka whisky blended malt przebojem wdarła się na rynek alkoholi Premium. Marka Old Perth, bo o niej mowa, podąża za maksymą swojego nowego właściciela – „value for money”. Kilka lat...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
15 stycznia, 2021
Organiczna whisky dostępna w Polsce!
Po producentach kawy i żywności przyszła pora na twórców whisky. Irlandzka destylarnia Waterford wypuściła na rynek alkohol w pełni organiczny – bez wykorzystania nawozów mineralnych oraz środków chemicznych przy uprawie...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
21 grudnia, 2020
Kawa o smaku whisky pojawiła się na rynku
Bimber Distillery wspólnie z firmą Tudor House wypuściła na rynek kawę dla miłośników whisky. W ofercie znalazły się dwie wersje – leżakujące w beczkach po Sherry Oloroso oraz w beczkach...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
01 listopada, 2020
Whisky w oparach historii
Świat whisky oferuje niespotykany w innych alkoholach wachlarz smaków i aromatów. Fascynuje również historia tego trunku – tradycja, pochodzenie oraz zmieniające się sposoby jego produkcji. Nic dziwnego, że popularna „szkocka”...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
01 października, 2020
Ballantine’s uruchomił kolejny specjalistyczny sklep w Warszawie
Sieć sklepów specjalistycznych Ballantine’s z bogatą ofertą alkoholi Premium poszerzyła się o kolejny lokal. W miniony weekend w Elektrowni Powiśle swoją działalność zainaugurował piąty sklep pod tym szyldem.
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
28 września, 2020
Włoskie aperitivo podbija serca Polaków
Marka Hotel Starlino, produkująca aperitivo oraz wermut, wreszcie dotarła do Polski. Napoje alkoholowe, będące doskonałą alternatywą dla koktajli, tworzone są w oparciu o ponad 100-letnią recepturę.
AKTUALNOŚCI |
24 września, 2020
Smaki Dalekiego Orientu podczas Whisky Live Warsaw
Podczas tegorocznej edycji Whisky Live Warsaw nie mogło zabraknąć wschodnich akcentów. W programie sesji Masterclass pojawiła się tajwańska marka Kavalan.
AKTUALNOŚCI |
24 września, 2020
Blisko 200-letnia historia zamknięta w jednej sesji Masterclass
Glenfarclas to jedna z bardziej uznanych szkockich whisky single malt. O jej wyjątkowych walorach smakowych i aromatycznych przekonają się uczestnicy festiwalowej sesji Masterclass.
AKTUALNOŚCI |
22 września, 2020
Podróż po smakach i aromatach szkockich single malt
Kolejna sesja Masterclass w tegorocznej ofercie Whisky Live Warsaw odsłoni bogaty wachlarz smaków i aromatów szkockich whisky single malt.