Andy Mooney

Andy Mooney, dorastał rzut kamieniem od destylarni, zdobywał doświadczenie pod okiem znanego Jacka O’Shea Master Distiller’a w Pearse Lyons Carlow, zanim w 2014 roku przeniósł się do East London Liquor Company. Tam stworzył i kierował portfolio whisky jako Kierownik Destylarni i Szef Produkcji, w tym wypuścił pierwszą sygnowaną whisky London Rye®, pierwszą whisky wyprodukowaną w Londynie od ponad 114 lat. W 2022 roku poprawił zrównoważony rozwój i zwiększył ogólną wydajność Silent Pool Distillers jako Szef Produkcji. W 2023 roku wrócił do domu, aby dołączyć do Boann Distillery jako Head Blender.