Bruce Perry
Bruce Perry pracuje w firmie Mossburn Distillers & Blenders jako Global Brand Manager. Poprzednio pracował przez 24 lata na różnych stanowiskach w grupie Marussia Beverages, która jest właścicielem Mossburn Distillers jak również właścicielem i operatorem destylarni Torabhaig na wyspie Skye i The Reivers w Lowlands. Bruce jest także jedną z osób decydujących w kwestii finalnego blendu whisky w firmie Mossburn Distillers. W latach 90. miał też swoją przygodę pracując z winem i rumem.
Przez 15 lat był wykładowcą WSET Diploma w zakresie alkoholi mocnych. Pracując w browarze Sake Akashi-Tai w Japonii zdobywał również wiedzę na temat Sake. W wyniku tego doświadczenia i zdobycia obszernej wiedzy w 2018 r. został certyfikowanym nauczycielem WSET Level III Sake.