Aktualności, Ekspert radzi
Zaskakująca whisky z kaszy gryczanej
Rynek francuski jest od wielu lat największym odbiorcą i konsumentem whisky pod względem ilościowym. Francja to jednak nie tylko import, ale równiez produkcja tego trunku. Jedna z tamtejszych whisky jest...
Aktualności, Ekspert radzi
Glenfiddich – rodzinny biznes stworzony w epoce wiktoriańskiej
O marce Glenfiddich można mówić i pisać wiele. William Grant postanowił zbudować destylarnię po dwudziestu latach pracy dla Mortlach, gdzie piął się po szczeblach zawodowej kariery. Pomysł zakwitł mu w...
Aktualności, Ekspert radzi
Destylarnia Lagavulin, czyli historia naznaczona losami zamku Dunyveg
Destylarnia Lagavulin zlokalizowana jest na wyspie Islay, niedaleko Portu Ellen. Nie jest to najstarszy tego typu obiekt na wyspie (ten tytuł dzierży Bowmore), ale w moim odczuciu zalicza się do...
Aktualności, Ekspert radzi
The Balvenie – destylarnia powstała w okresie wiktoriańskiego boomu na whisky
Zamysł stworzenia destylarni Balvenie narodził się w 1892 roku, kiedy William Grant zakupił ziemię obok funkcjonującej już sześć lat destylarni Glenfiddich – powstałej na bazie wiktoriańskiego boomu na whisky.
Aktualności, Ekspert radzi
Alembiki, czyli źródło bogactwa i różnorodności świata whisky
Setki lśniących, miedzianych alembików pracują codziennie w pocie czoła, produkując new make, który kiedyś stanie się whisky. Każdy z nich specyficzny, a wszystkie z zaskakująco zróżnicowanym kształtem i wielkością. Uosabiają...
Aktualności, Ekspert radzi
Rynek whisky ma się dobrze. Polacy coraz częściej sięgają po droższe odmiany tego trunku
Pandemia koronawirusa bez wątpienia odcisnęła swoje piętno na rynku alkoholowym. Jak wynika z danych Nielsena, od początku jej trwania, czyli od marca 2020 do lutego 2021, koszyk alkoholi zmniejszył się...
Aktualności, Ekspert radzi
Finiszowanie whisky okiem (i nosem) eksperta
Historia procesu finiszowania whisky lub poddania jej kolejnej maturacji ( jak kto woli) jest relatywnie krótka. Mimo różnorodności beczek używanych do tego procesu, jej efekt końcowy wciąż jest niewiadomą. Przynajmniej...
Aktualności, Ekspert radzi
Waterford – destylarnia, która ma więź z wikingami
Waterford jest względnie młodą destylarnią, w której proces produkcji uruchomiono z początkiem 2016 r. Za całym projektem stoi wywodzący się z rodziny winiarskiej Mark Reynier, poprzedni właściciel eksperymentalnej destylarni Bruichladdich.
Aktualności, Ekspert radzi
“Spirit safe”, czyli najważniejsze miejsce w destylarni
Kiedy produkcja whisky stała się zjawiskiem powszechnym, choć nadal nielegalnym, rządzący postanowili przejąć nadzór nad nim, aby żadna kropla alkoholu nie umknęła ich uwadze.
Ekspert radzi
Lata historii zamknięte w jednej butelce…
Kiedy w 1936 roku kanadyjski koncern Hiram Walker zakupił firmę George Ballantines & Sons, a także dobrze ugruntowaną na rynku whisky Ballantines, uzyskał dostęp do znacznych zapasów whisky, spoczywających w...
Aktualności, Ekspert radzi
Whisky Auchroisk 25 YO – podszyta entuzjazmem branży szkockiej!
W późnych latach 80’ branża szkockiej doświadczyła jednego z największych przejęć w historii, kiedy to Distillers Company przejęte zostało przez Guinness, tworząc United Distillers.
Aktualności, Ekspert radzi
Kawa o smaku whisky pojawiła się na rynku
Bimber Distillery wspólnie z firmą Tudor House wypuściła na rynek kawę dla miłośników whisky. W ofercie znalazły się dwie wersje – leżakujące w beczkach po Sherry Oloroso oraz w beczkach...
Aktualności, Ekspert radzi
Whisky w oparach historii
Świat whisky oferuje niespotykany w innych alkoholach wachlarz smaków i aromatów. Fascynuje również historia tego trunku – tradycja, pochodzenie oraz zmieniające się sposoby jego produkcji. Nic dziwnego, że popularna „szkocka”...
Ekspert radzi
Whisky nie traci na popularności
Większa otwartość millenialsów oraz młodszego pokolenia na whisky, wzrost popularności butelek o mniejszej pojemności, pojawienie się single maltów w dyskontach spożywczych oraz rosnąca oferta smaków i gatunków. To tylko niektóre...
Ekspert radzi
W 2019 roku piliśmy więcej whisky
Scotch Whisky Association (SWA) podsumowała zeszły rok. Okazuje się, że w 2019 r. piliśmy więcej whisky. W raportowanym okresie sprowadzono do Polski ponad 32 mln butelek szkockiej whisky (0,7 litra)....
Aktualności, Ekspert radzi
Rodzina alkoholi Whiskey Peaky Blinder z coraz szerszą ofertą
Polscy fani serialu „Peaky Blinders” oraz prawdziwej historii ulicznego gangu z Birmingham mogą zacierać ręce. Do tej pory mogli się bowiem raczyć jedynie smakiem wyjątkowej whiskey Peaky Blinder – inspirowanej...
Ekspert radzi
Whisky kolejną ofiarą pandemii koronawirusa
Branża whisky coraz bardziej odczuwa skutki pandemii koronawirusa. Sprzedaż drastycznie spada, destylarnie wstrzymują swoją działalność, a już wkrótce może zabraknąć towarów na sklepowych półkach. Czy to już moment na panikę...
Ekspert radzi
W stosunku do lokat bankowych, inwestowanie w whisky może przynieść naprawdę dobry zwrot
Redakcja portalu Sznyt.pl rozmawia z Jarosławem Bussem – właścicielem firmy Tudor House i organizatorem festiwalu Whisky Live Warsaw, o tym, czy warto inwestować w whisky i jak najlepiej na tym...
Ekspert radzi
Czarne chmury nad szkocką whisky !
2 października 2019 roku przedstawiciel USA ds. handlu ogłosił zamiar wprowadzenia już 18 października cła importowego „ad valorem” czyli od wartości, w wysokości 25% na szkocką whisky single malt i...
Ekspert radzi
Whisky z Islay!
Zapraszam w podróż na szkocką wyspę Islay, będącą przysłowiową mekką dla miłośników najbardziej osobliwej odmiany whisky. Osobliwej, gdyż pełnej niecodziennych aromatów, na co dzień nie kojarzonych z alkoholem. Zarówno położenie...
Ekspert radzi
Whisky z dalekiej północy!
Lądując w Islandii na lotnisku w Keflavik nie powinniśmy narzekać na brak przygód .Wyspa słynie z wyjątkowego krajobrazu, fiordów, lodowca, basenów geotermalnych, bulgoczących jak i wygasłych wulkanów. W każdym razie...