To idzie młodość, młodość, młodość i śpiewa, bo ona odrodzi świat ! Czy słyszeliście lub próbowaliście “whisky”, która była tworzoną w siedem dni? Jeśli nie, to posłuchajcie!…
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
13 kwietnia, 2021
Słów kilka o Ardnamurchan
Zamek Mingary, znajdujący się na południu półwyspu Ardnamurchan był ważnym punktem historycznym na zachodnim wybrzeżu Szkocji przez ponad 800 lat. Już w XV wieku król Jakub IV używał go jako...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
08 kwietnia, 2021
The Borders Distillery – pierwsza whisky w 2022 roku na rynku
Z końcem XVIII wieku miasto Hawick stanęło przed szansą rozwoju gospodarczego. Głównie za sprawą manufaktur włókienniczych. Początkowo obrabiano tam len, potem jego miejsce wyparła wełna.
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
25 marca, 2021
Inwestowanie w whisky ma sens w czasach pandemii
Pandemia pokrzyżowała plany nie tylko firmom, ale również inwestorom. Co prawda zeszły rok upłynął na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie pod znakiem ożywienia i hossy, ale dla mniej wytrawnych graczy...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
23 lutego, 2021
Jarek Buss: whisky Premium chętnie spożywana w czasie pandemii
Okres pandemii koronawirusa był zgubny dla wielu segmentów rynku. Branża alkoholowa została dotknięta kryzysem w mniejszym stopniu niż inne gałęzie gospodarki. Konsumenci chętnie sięgali po droższe trunki, co odzwierciedla skokowy...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
11 lutego, 2021
Jarek Buss: Brexit bez większego wpływu na polski rynek whisky
Opuszczenie przez Wielką Brytanię struktur unijnych stało się faktem. Niepokój związany z negatywnymi konsekwencjami Brexitu towarzyszy dziś wielu branżom. Mimo początkowych obaw, krajowy oraz globalny rynek whisky nie zostaną dotknięte...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
28 stycznia, 2021
Old Perth – drugie życie wskrzeszonej marki
Szkocka whisky blended malt przebojem wdarła się na rynek alkoholi Premium. Marka Old Perth, bo o niej mowa, podąża za maksymą swojego nowego właściciela – „value for money”. Kilka lat...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
15 stycznia, 2021
Organiczna whisky dostępna w Polsce!
Po producentach kawy i żywności przyszła pora na twórców whisky. Irlandzka destylarnia Waterford wypuściła na rynek alkohol w pełni organiczny – bez wykorzystania nawozów mineralnych oraz środków chemicznych przy uprawie...
AKTUALNOŚCI, EKSPERT RADZI |
21 grudnia, 2020
Kawa o smaku whisky pojawiła się na rynku
Bimber Distillery wspólnie z firmą Tudor House wypuściła na rynek kawę dla miłośników whisky. W ofercie znalazły się dwie wersje – leżakujące w beczkach po Sherry Oloroso oraz w beczkach...
EKSPERT RADZI |
25 czerwca, 2020
Whisky nie traci na popularności
Większa otwartość millenialsów oraz młodszego pokolenia na whisky, wzrost popularności butelek o mniejszej pojemności, pojawienie się single maltów w dyskontach spożywczych oraz rosnąca oferta smaków i gatunków. To tylko niektóre...
EKSPERT RADZI |
18 czerwca, 2020
Irlandzka whiskey na stałej wznoszącej
Polacy coraz częściej sięgają po irlandzką whiskey – takie wnioski płyną z raportu Ibec (Irish Whiskey Association) za 2019 r. Import tego trunku do Polski wzrósł w ciągu roku o...
EKSPERT RADZI |
21 maja, 2020
W 2019 roku piliśmy więcej whisky
Scotch Whisky Association (SWA) podsumowała zeszły rok. Okazuje się, że w 2019 r. piliśmy więcej whisky. W raportowanym okresie sprowadzono do Polski ponad 32 mln butelek szkockiej whisky (0,7 litra)....
EKSPERT RADZI |
07 kwietnia, 2020
Whisky kolejną ofiarą pandemii koronawirusa
Branża whisky coraz bardziej odczuwa skutki pandemii koronawirusa. Sprzedaż drastycznie spada, destylarnie wstrzymują swoją działalność, a już wkrótce może zabraknąć towarów na sklepowych półkach. Czy to już moment na panikę...
EKSPERT RADZI |
27 marca, 2020
Czy na whisky można zarobić?
Dziś whisky to trzecia najchętniej spożywana kategoria alkoholi w Polsce. Do jego wyjątkowego wachlarza smakowo-aromatycznego przekonują się kolejni miłośnicy mocnych trunków. Okazuje się jednak, że jej zastosowanie może być znacznie...
EKSPERT RADZI |
13 listopada, 2019
Czarne chmury nad szkocką whisky !
2 października 2019 roku przedstawiciel USA ds. handlu ogłosił zamiar wprowadzenia już 18 października cła importowego „ad valorem” czyli od wartości, w wysokości 25% na szkocką whisky single malt i...
EKSPERT RADZI |
20 sierpnia, 2019
Whisky z ex sherry cask, czyli trochę o samych beczkach i ich transporcie
W pierwszym epizodzie ustaliliśmy, że rzadkością jest oferowanie branży whisky beczek po sherry, pochodzących z systemu solera. A jeśli takie przypadki miały miejsce, skąd pochodziły beczki? Z historii dowiedzieliśmy się,...
EKSPERT RADZI |
12 sierpnia, 2019
Sherry i jej wpływ na whisky ! Część 1
Teoretycznie wszyscy wiemy, co kryje się pod określeniem „sherry cask”. To beczka po sherry, wykorzystana do maturacji whisky, która nadaje jej pięknego, rubinowego koloru i wyróżniającego się aromatu świątecznego ciasta....
EKSPERT RADZI |
23 lipca, 2019
Top Class whisky – Glenrothes!
Glenrothes powstał w 1879 roku, na kolejnej fali wzrostowej branży whisky, ale niemalże natychmiast legł w gruzach, zanim na dobre produkcja ruszyła. Jak w przypadku wielu innych ryzykownych przedsięwzięć, ówcześni...
EKSPERT RADZI |
27 maja, 2019
Słodyczą płynąca whisky! – Santis Malt
Słodycz to jeden z elementów, który jakże często pojawia się w opisach aromatów i smaków whisky. Pachnie miodem, palonym cukrem, bananem czy innymi dojrzałymi owocami o wysokiej zawartości cukru, czekoladą...
EKSPERT RADZI |
23 maja, 2019
Whisky po francusku!
W niewielkiej wiosce Rozelieures, położonej w północno-wschodniej Francji, rodzina Grallet-Dupic zajmowała się destylacją od ponad 150 lat. I chociaż znana była do niedawna głównie poprzez produkowany tu likier mirabelkowy, obecny...
EKSPERT RADZI |
19 marca, 2019
Historia whisky kołem się toczy!
Dzisiejszy artykuł chciałbym rozpocząć od podróży w czasie, od narodzin króla Jakuba II w 1633 roku, kiedy matką chrzestną w obrządku anglikańskim została Elżbieta Stuart, księżniczka szkocka i angielska, a...